现在对于甜品需求的人数量是越来越大，然而早期甜品只是在南方比较盛行，这就导致了内地甜品技术还需要改进，相反，台湾由于各种小吃比较盛行，导致甜品的口感非常的美妙，就是一个从台湾流传过来的品牌，同时进行了本土化的改进，从而让口感更好，更受欢迎。

第三代经营者陈小姐回忆说，记得从很小的时候就要到冰店帮忙了，记忆中冰店总有满满的人，妈妈每天凌晨五点多就要起来备料，她对品质要求很高，每一碗冰都要细心製作;阿公是个平实敦厚的人，他也总是告诉我们做生意就是要实在，不能偷工减料，虽是一碗小小的蜜豆冰，客人吃到我们的用心以后才会怀念，只有辛勤的劳作才会有幸福美满的生活，这也是“”名字的由来，就是这样的坚持，使这碗蜜豆冰陪伴大家走过近半个多世纪的时光。

北京本就是一个美食的天堂，更何况这个品牌从诞生开始，就一定对质量有着严格的要求，一直给所有的食客们为美妙的味觉享受，从而打造出当前这样高的一个行业地位，这就是，现在加盟合作，更为广阔的甜品大市场，必定能够让您简单不停。